martes, 23 de noviembre de 2010
Les recomiendo este libro...Last Child in the Woods
¡Un gran libro!
Basado en estudios serios nos explica la importancia del contacto de los niños con la naturaleza. Se los recomiendo muchísimo... Además muy inspirador!!
martes, 19 de octubre de 2010
El buen diseño perdura...
Encontré este texto que me hizo mucha resonancia con lo que pensamos en Manika. Disfrutenlo...
Lo que me pasa es que no consigo andar por el mundo tirando cosas y cambiándolas por el modelo siguiente sólo porque a alguien se le ocurre agregarle una función o achicarlo un poco..
No hace tanto, con mi mujer, lavábamos los pañales de los críos, los colgábamos en la cuerda junto a otra ropita, los planchábamos, los doblábamos y los preparábamos para que los volvieran a ensuciar.
Y ellos, nuestros nenes, apenas crecieron y tuvieron sus propios hijos se encargaron de tirar todo por la borda, incluyendo los pañales.
¡Se entregaron inescrupulosamente a los desechables! Si, ya lo sé. A nuestra generación siempre le costó tirar. ¡Ni los desechos nos resultaron muy desechables! Y así anduvimos por las calles guardando los mocos en el pañuelo de tela del bolsillo.
¡¡¡Nooo!!! Yo no digo que eso era mejor. Lo que digo es que en algún momento me distraje, me caí del mundo y ahora no sé por dónde se entra. Lo más probable es que lo de ahora esté bien, eso no lo discuto. Lo que pasa es que no consigo cambiar el equipo de música una vez por año, el celular cada tres meses o el monitor de la computadora todas las navidades.
¡Guardo los vasos desechables!
¡Lavo los guantes de látex que eran para usar una sola vez!
¡Apilo como un viejo ridículo las bandejitas de espuma plástica de los pollos!
¡Los cubiertos de plástico conviven con los de acero inoxidable en el cajón de los cubiertos!
¡Es que vengo de un tiempo en el que las cosas se compraban para toda la vida!
¡Es más!
¡Se compraban para la vida de los que venían después!
La gente heredaba relojes de pared, juegos de copas, vajillas y hasta palanganas de loza.
Y resulta que en nuestro no tan largo matrimonio, hemos tenido más cocinas que las que había en todo el barrio en mi infancia y hemos cambiado de refrigerador tres veces.
¡¡Nos están fastidiando! ! ¡¡Yo los descubrí!! ¡¡Lo hacen adrede!! Todo se rompe, se gasta, se oxida, se quiebra o se consume al poco tiempo para que tengamos que cambiarlo. Nada se repara. Lo obsoleto es de fábrica.
¿Dónde están los zapateros arreglando las media-suelas de los tenis Nike?
¿Alguien ha visto a algún colchonero escardando colchones casa por casa?
¿Quién arregla los cuchillos eléctricos? ¿El afilador o el electricista?
¿Habrá teflón para los hojalateros o asientos de aviones para los talabarteros?
Todo se tira, todo se desecha y, mientras tanto, producimos más y más y más basura.
El otro día leí que se produjo más basura en los últimos 40 años que en toda la historia de la humanidad.
El que tenga menos de 40 años no va a creer esto: ¡¡Cuando yo era niño por mi casa no pasaba el que recogía la basura!!
¡¡Lo juro!! ¡Y tengo menos de... años!
Todos los desechos eran orgánicos e iban a parar al gallinero, a los patos o a los conejos (y no estoy hablando del siglo XVII)
No existía el plástico ni el nylon. La goma sólo la veíamos en las ruedas de los autos y las que no estaban rodando las quemábamos en la Fiesta de San Juan.
Los pocos desechos que no se comían los animales, servían de abono o se quemaban. De 'por ahí' vengo yo. Y no es que haya sido mejor.. Es que no es fácil para un pobre tipo al que lo educaron con el 'guarde y guarde que alguna vez puede servir para algo', pasarse al 'compre y tire que ya se viene el modelo nuevo'.
Mi cabeza no resiste tanto.
Ahora mis parientes y los hijos de mis amigos no sólo cambian de celular una vez por semana, sino que, además, cambian el número, la dirección electrónica y hasta la dirección real.
Y a mí me prepararon para vivir con el mismo número, la misma mujer, la misma casa y el mismo nombre (y vaya si era un nombre como para cambiarlo) Me educaron para guardar todo. ¡¡¡Toooodo!!! Lo que servía y lo que no. Porque algún día las cosas podían volver a servir. Le dábamos crédito a todo.
Si, ya lo sé, tuvimos un gran problema: nunca nos explicaron qué cosas nos podían servir y qué cosas no. Y en el afán de guardar (porque éramos de hacer caso) guardamos hasta el ombligo de nuestro primer hijo, el diente del segundo, las carpetas del jardín de infantes y no sé cómo no guardamos la primera caquita. ¿Cómo quieren que entienda a esa gente que se desprende de su celular a los pocos meses de comprarlo?
¿Será que cuando las cosas se consiguen fácilmente, no se valoran y se vuelven desechables con la misma facilidad con la que se consiguieron?
Y me muerdo para no hacer un paralelo entre los valores que se desechan y los que preservábamos. ¡¡¡Ah!!! ¡¡¡No lo voy a hacer!!! Me muero por decir que hoy no sólo los electrodomésticos son desechables; que también el matrimonio y hasta la amistad son descartables.
Pero no cometeré la imprudencia de comparar objetos con personas. Me muerdo para no hablar de la identidad que se va perdiendo, de la memoria colectiva que se va tirando, del pasado efímero. No lo voy a hacer. No voy a mezclar los temas, no voy a decir que a lo perenne lo han vuelto caduco y a lo caduco lo hicieron perenne. No voy a decir que a los ancianos se les declara la muerte apenas empiezan a fallar en sus funciones, que los cónyuges se cambian por modelos más nuevos, que a las personas que les falta alguna función se les discrimina o que valoran más a los lindos, con brillo y glamour.
Esto sólo es una crónica que habla de pañales y de celulares.
Eduardo Galeano
lunes, 11 de octubre de 2010
Juguete mágico
Después de 30 años no deja de parecerme mágica esta maravillosa lanchita. Mi papá me regaló una cuando era niña y me pareció increíble. Desde entonces la guardé y esperaba volverlas a ver. Después de mucho buscar encontré al Sr. Solís, quien las seguía produciendo pero amenazaba con irse a EU como el resto de sus vecinos en busca de una mejor opción de ingresos. Le pedí un lote de lanchitas para empezar y para mi sorpresa decidió hacérmelas junto con un pedido que tenía para el Papalote Museo del Niño. Saqué el cerillo, la prendimos y.... plop, plop, plop, plop, prrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.
Mis hijos preguntaban... ¿Mamá, en dónde tiene el motor?
Me parece increíble que tan solo con vapor y una velita pequeña pueda caminar y sonar como si trajera un motor elaborado. Para los que no la conocen... les mando un video...
miércoles, 6 de octubre de 2010
Fiestas infantiles con menor impacto ecológico
Este mes mi hija cumplió 4 años. Pasó 6 meses pensando en como va a ser su fiesta y al mismo tiempo yo pensando como prepararla sin que sea una verdadero desastre ecológico. En la forma común de hacer fiestas infantiles hay tantas cosas desechables que al final terminamos con un basurero gigante (ó varios). Se tiran a la basura las invitaciones, platos y vasos desechables, el cascarón de la piñata, gorritos, globos, serpentinas, envolturas de los dulces y de regalos. Muchas veces hasta los manteles! Hacer una fiesta con creatividad ecológica nos puede evitar contribuir al enorme problema de la basura en el mundo al mismo tiempo que nos puede hacer ahorrar mucho dinero. Pensé e investigué algunas formas de hacer más ecológicas.
1. Hacer invitaciones via e-mail ó por teléfono. Las invitaciones son un gasto innecesario. Para hacerlas, se usan papel, tintas, electricidad, se produce basura y todo esto sin tomar en cuenta los recursos que se utilizaron para hacer el papel y producir la impresora. Es muy fácil invitar a la gente por teléfono ó hacerlas electrónicas para enviarlas por e-mail. La manera mas fácil y además gratis de hacerlo es por medio de la página web http://www.e-vite.com. Esta página tiene invitaciones pre-hechas y las puedes mandar gratis por mail a todos los invitados. Si tienes un poco mas de tiempo, puedes dibujarla y escanearla ó si no eres bueno para dibujar puedes encontrar imágenes de lo que necesites en una página como http://www.dreamstime.com ó http://www.istockphoto.com , en éstas páginas puedes usar ilustraciones de todo tipo y fotos y cuestan muy baratas.
1. Hacer invitaciones via e-mail ó por teléfono. Las invitaciones son un gasto innecesario. Para hacerlas, se usan papel, tintas, electricidad, se produce basura y todo esto sin tomar en cuenta los recursos que se utilizaron para hacer el papel y producir la impresora. Es muy fácil invitar a la gente por teléfono ó hacerlas electrónicas para enviarlas por e-mail. La manera mas fácil y además gratis de hacerlo es por medio de la página web http://www.e-vite.com. Esta página tiene invitaciones pre-hechas y las puedes mandar gratis por mail a todos los invitados. Si tienes un poco mas de tiempo, puedes dibujarla y escanearla ó si no eres bueno para dibujar puedes encontrar imágenes de lo que necesites en una página como http://www.dreamstime.com ó http://www.istockphoto.com , en éstas páginas puedes usar ilustraciones de todo tipo y fotos y cuestan muy baratas.
2. Decorar la fiesta con manteles y adornos que se puedan reutilizar en otras ocasiones. Para mí fue difícil en un principio deshacerme de los globos. Sentía que los niños los iban a extrañar, pero por el contrario, mi hijita estaba feliz la decoración que hicimos. Los globos son un problema para los animales marinos, pues al igual que las bolsas de plástico se han encontrado muchísimos animales muertos por ahogamiento por globos desinflados. Por esta razón creo que es mejor evitarlos en las fiestas en donde se usan en grandes cantidades. En vez de globos utilizamos macetitas de flores plantadas decoradas con papel de china y se veía mucho mas bonito que con globos. En total el gasto de macetitas con flor fueron de $15.00 pesos cada una y pueden servir para decorar en un futuro ó pueden llevárselas los niños de regalito al final de la fiesta. De esta manera la decoración no se vuelve basura y los niños se llevan algo vivo para cuidar. Si quieres tener letreros de felicidades ó con el nombre del niño, puedes hacerlo en tonos mas neutros y que se puedan reutilizar en muchas fiestas. Entre mas permanentes sean las cosas, menos basura se produce, y menos impacto negativo en el medio ambiente. Puedes hacer ó comprar unos manteles reutilizables que vayan con el tamaño de las mesas, ó aún mejor si es posible, sin manteles.
3. En vez de dar comida en plato dar solamente bocadillos. De esta manera evitamos el uso de platos y cubiertos desechables. El problema empezó con tratar de usar platos no desechables que fueran orgánicos etc. En realidad pensé que por muy orgánicos y ecológicos que fueran requirieron un proceso de fabricación, transporte, empaque, y embalaje y que la vida útil de estos productos no iba a ser mas de una mañana, así que no eran nada ecológicos. Después de investigar se me ocurrió una idea que fue un éxito: Hicimos solamente comida que no necesitara platos! Brochetitas de jitomates cherry con cuadritos de queso, galletas de chispas de chocolate, sandwichitos de crema de cacahuate y mermelada, palomitas, pepinos, zanahorias y jícamas. Todo el mundo estuvo comiendo sin plato y al final solo quedaron 6 platones sucios que se lavaron fácilmente.
4. Hacer el pastel con panquecillos en vez de uno pastel grande. De esta manera tampoco se necesitan platos. Mi fuerte no es la cocina, pero me divierte mucho decorar pasteles. Así que lo que hice que fué ir a la pasteleria El Globo, y compré 40 mini panquecitos. (Lo ideal hubiera sido hacer unos panqués de ingredientes locales y nutritivos con harina integral que además quedan aún mas ricos, pero en esta ocasión el tiempo no me dió y tengo que confesar que no soy la mejor cocinera.) Los decoramos entre los niños y yo (que además fué muy divertido). Se pueden hacer figuritas separadas ó también poner los panquecitos uno junto a otro para formar una figura grande (como la de la foto del barco pirata), solo que a la hora de servir ya están separados y no se necesitan platos. Muchos de los pasteles vienen decorados con algo que se llama Fondant, que para personas no muy hábiles para la cocina como yo, es imposible hacer, pero... encontré una receta facilisima que queda perfecto. Aqui les va:
420 gramos de malvaviscos de la rosa (1 paquete grande) ó (65 malvaviscos medianos)
De 2 a 5 cucharadas de agua
1 kg de azucar glass
taza de manteca vegetal
NOTA: Cuidado porque puede estar muy caliente.
Derrite los malvaviscos con 2 cucharadas de agua en el microondas ó en baño maría. Derritelo por 30 segundos, sácalo revuelvelo y otra vez al microondas y así hasta que esté completamente derretido. Agrega 3/4 de la azucar glass encima de los malvaviscos derretidos.
Ahora engrasa tus manos GENEROSAMENTE (palmas, dorso y entre los dedos),y también la mesa de trabajo en donde vas a hacer la masa. Pon ahí la mezcla y empieza a revolverlo. Claramente te darás cuenta porque tenias que engrasar tus manos!
Hay que seguir amasando (aprox. 8 min) si la masa se rompe fácilmente está seca y hay que agregarle agua (1/2 cucharada cada vez e incorpórala). Estará lista cuando tengas una bola suave, firme y elástica.
Lo mejor es dejarla reposar envuelta por una noche, pero la puedes usar luego luego si no vez granitos de azucar. Si los ves tal vez necesite unas cuantas gotas de agua. Si lo quieres guardar ponle una capa de manteca y envuelta con ega-pack y adentro de una bolsa Zip-Lock y saca la mayor cantidad de aire posible. Se guarda en el refrigerador por semana.
Para darte ideas de como se pueden decorar pasteles (para inspiración) aquí menciono algunas páginas que tienen muy bonitos pasteles, yo no los conozco ni tampoco sé el servicio que dan, por eso no los recomiendo pero tienen muy bonitos pasteles.http://www.wilton.com/, http://www.dulcepastel.com.mx, http://www.coolest-birthday-cakes.com
5. Rellenar la piñata con regalitos creativos ó dulces que los niños si se coman.
Lo mas importante es no meter cosas desechables en la piñata, y con esto me refiero a no meter dulces o juguetes que ni a los niños les gustan, por rellenar la piñata. Este es el peor escenario ecológico pues para crear estos dulces y juguetes pasaron por procesos dañinos para el medio ambiente como extraccion de la materia prima (tala de arboles, extracción de petróleo), procesos de producción (se usó luz, gas, se contaminó con los desechos de las fabricas, contaminación del aire), distribución (camiones y aviones moviendose de un lado a otro), y finalmente se convierten en basura!!! Osea que todos estos procesos contaminantes no sirvieron para NADA, y encima de todo nos costaron dinero. A esto es a lo que yo llamo lo barato puede salirte caro!
Aqui entonces van algunas propuestas para rellenar la piñata:
La piñata en muchas cumpleaños en México no puede faltar, pero creo que hay que considerar los siguientes puntos:
a) Si puedes rellenarla de fruta y cacahuates como antes sin que los niños se quejen… Perfecto!! Así evitamos la basura de todas las envolturas ó puedes intercalar un poco de dulces mas nutritivos como dulces Mexicanos (alegrías, morelianas, jamoncillos etc)
b) Otra opción es poner cositas para hacer manualidades (son muy baratas) y proporcionan una opción para desarrollar la creatividad de los niños. Por ejemplo: bolsitas con chaquiritas e hilo para hacer pulseritas ó corchos con un palillo y un papel para hacer barquitos, ó limpiapipas para hacer formitas. Si quieres ideas de este tipo de manualidades yo he encontrado mucho en página: http://www.marthastewart.com/kids-crafts.
c) Si va a estar rellena de dulces…mas valen pocos y de buena calidad y con el mínimo empaque posible.
Lo mas importante es no meter cosas desechables en la piñata, y con esto me refiero a no meter dulces o juguetes que ni a los niños les gustan, por rellenar la piñata. Este es el peor escenario ecológico pues para crear estos dulces y juguetes pasaron por procesos dañinos para el medio ambiente como extraccion de la materia prima (tala de arboles, extracción de petróleo), procesos de producción (se usó luz, gas, se contaminó con los desechos de las fabricas, contaminación del aire), distribución (camiones y aviones moviendose de un lado a otro), y finalmente se convierten en basura!!! Osea que todos estos procesos contaminantes no sirvieron para NADA, y encima de todo nos costaron dinero. A esto es a lo que yo llamo lo barato puede salirte caro!
Aqui entonces van algunas propuestas para rellenar la piñata:
La piñata en muchas cumpleaños en México no puede faltar, pero creo que hay que considerar los siguientes puntos:
a) Si puedes rellenarla de fruta y cacahuates como antes sin que los niños se quejen… Perfecto!! Así evitamos la basura de todas las envolturas ó puedes intercalar un poco de dulces mas nutritivos como dulces Mexicanos (alegrías, morelianas, jamoncillos etc)
b) Otra opción es poner cositas para hacer manualidades (son muy baratas) y proporcionan una opción para desarrollar la creatividad de los niños. Por ejemplo: bolsitas con chaquiritas e hilo para hacer pulseritas ó corchos con un palillo y un papel para hacer barquitos, ó limpiapipas para hacer formitas. Si quieres ideas de este tipo de manualidades yo he encontrado mucho en página: http://www.marthastewart.com/kids-crafts.
c) Si va a estar rellena de dulces…mas valen pocos y de buena calidad y con el mínimo empaque posible.
6. Al final de la fiesta en vez de dar bolsitas con dulces envueltos, se puede dar material para manualidades que ofrezcan algo creativo que les de ilusion a los niños. Unas burbujas hechas en casa, unas acuarelitas, una bola de barro con palitos para modelar, una bolsita con limpiapipas y unas fotos con ideas de lo que se puede hacer. De preferencia que sean cosas hechas en casa pues es lo mas ecológico, pero si las vas a comprar piensa sobretodo en que sean cosas durables ó útiles. Las mismas ideas de http://www.marthastewart.com/kids-crafts pueden servir para darte ideas.
Hay que recordar que en el tema ecológico, pero sobre todo en el tema de los niños, menos es mas. Entre mas sencilla sea la fiesta, mas fácil es hacerla, más económica y podemos ponerle mayor cariño y empeño a cada una de las cosas que hacemos que finalmente eslo que realmente importa.
Burbujas hechas en casa... Manika te dice cómo hacerlas
Burbujas Manika
La ventaja de usar burbujas hechas en casa son muchisimas: La diversión empieza al hacerlas pues son muy faciles y a los niños les gusta cooperar, son muchisimo mas baratas que las compradas (con 20 pesos haces mas de un litro de burbujas), no se necesitó transportarlas de un lugar a otro (ahorrando gasolina y evitando contaminación por emisiones), se reutilizan frasquitos que de otra manera hubieran sido basura, es un entretenimiento sano para los niños.
1/4 taza de detergente para trastes líquido (yo probé con Axion y Salvo) y los dos funcionaron. De preferencia transparente para poder hacerlo del color que quieras.
3/4 taza de agua fria
5 gotas de glicerina (la venden en las farmacias).
Si usas frasquitos transparentes puedes colorear las burbujas para que se vean de colores con colorante vegetal (en cualquier super venden los de marca McCormick). Si quieres un color mas encendido ó especifico, (como por ejemplo rosa mexicano que no se puede hacer con el colorante vegetal) puedes meter en agua caliente un papel de china del color quieras. El papel se deslava y el agua queda del color del papel. Recuerda que hay que dejarla enfriar antes de combinarla con el jabón.
Para soplar las burbujas, puedes utilizar facilmente limpiapipas. Las doblas a la mitad y enroscas la parte de abajo hasta dejar un aro que es por donde vas a soplar.
La ventaja de usar burbujas hechas en casa son muchisimas: La diversión empieza al hacerlas pues son muy faciles y a los niños les gusta cooperar, son muchisimo mas baratas que las compradas (con 20 pesos haces mas de un litro de burbujas), no se necesitó transportarlas de un lugar a otro (ahorrando gasolina y evitando contaminación por emisiones), se reutilizan frasquitos que de otra manera hubieran sido basura, es un entretenimiento sano para los niños.
1/4 taza de detergente para trastes líquido (yo probé con Axion y Salvo) y los dos funcionaron. De preferencia transparente para poder hacerlo del color que quieras.
3/4 taza de agua fria
5 gotas de glicerina (la venden en las farmacias).
Si usas frasquitos transparentes puedes colorear las burbujas para que se vean de colores con colorante vegetal (en cualquier super venden los de marca McCormick). Si quieres un color mas encendido ó especifico, (como por ejemplo rosa mexicano que no se puede hacer con el colorante vegetal) puedes meter en agua caliente un papel de china del color quieras. El papel se deslava y el agua queda del color del papel. Recuerda que hay que dejarla enfriar antes de combinarla con el jabón.
Para soplar las burbujas, puedes utilizar facilmente limpiapipas. Las doblas a la mitad y enroscas la parte de abajo hasta dejar un aro que es por donde vas a soplar.
martes, 5 de octubre de 2010
Hola:
Sabemos que ser mamá ó papá es suficientemente difícil, como para además tener que preocuparnos por como hacerlo sin dañar al medio ambiente. En Manika queremos aprovechar para compartirles cómo hemos podido poner nuestro granito de arena en las actividades diarias de ser mamá ó papá.
Creemos que muchas veces no hacemos lo correcto (ecológicamente hablando) porque ni siquiera tenemos tiempo de saber cómo hacerlo. Es por esto que creemos que es importante tener alguien que investigue por nosotros y nos pase el resumen ejecutivo, y... esos somos nosotros! La idea es que también incluyamos artículos para hacer actividades con los niños en la casa, cosas que los entretengan y desarrollen su creatividad de una manera económica, ecológica y en compañía de la familia. También ayudaremos a promover productos ó servicios que tengan algun valor social ó ecológico y que por supuesto tengan que ver con niños.
Por último, este blog será un método de comunicacion entre Manika y sus amigos y clientes. Aquí podrás encontrar descuentos, promociones, novedades etc. Si tienes alguna sugerencia para el blog no dudes en escribirnos, muchas gracias!!.
Saludos,
Malú Cornish
Sabemos que ser mamá ó papá es suficientemente difícil, como para además tener que preocuparnos por como hacerlo sin dañar al medio ambiente. En Manika queremos aprovechar para compartirles cómo hemos podido poner nuestro granito de arena en las actividades diarias de ser mamá ó papá.
Creemos que muchas veces no hacemos lo correcto (ecológicamente hablando) porque ni siquiera tenemos tiempo de saber cómo hacerlo. Es por esto que creemos que es importante tener alguien que investigue por nosotros y nos pase el resumen ejecutivo, y... esos somos nosotros! La idea es que también incluyamos artículos para hacer actividades con los niños en la casa, cosas que los entretengan y desarrollen su creatividad de una manera económica, ecológica y en compañía de la familia. También ayudaremos a promover productos ó servicios que tengan algun valor social ó ecológico y que por supuesto tengan que ver con niños.
Por último, este blog será un método de comunicacion entre Manika y sus amigos y clientes. Aquí podrás encontrar descuentos, promociones, novedades etc. Si tienes alguna sugerencia para el blog no dudes en escribirnos, muchas gracias!!.
Saludos,
Malú Cornish
Suscribirse a:
Entradas (Atom)